Prestige kerstmenu

Diner 6 gerechten 130 euro * all-in 199 euro

 

Getikt eitje |Unagi | Jalapeno | Pinda|Kimchi |

Tarte tatin | Zoete uien | Cepes |

Kombucha | Citroengras | Rode peper | Koriander |

 

Ganzenlever | Macadamia | Citrus | Spicy Touch | Brioche |

Noordzee krab | Zoetzuur Tomatenzaad | Avocado | Kaffir |

Coquille | Dolce zero | Witlof | Sherry | Pecan karamel |

Tarbot | Winter truffel | Krokant aardappel | Paddenstoelen beurre Blanc |

Hertenrug | Lapsang souchong | Zoetzure sjalot | Pijnboompit | Krootjes |
Of
Wagyu a5+ | Maggi plant | Stroganoff | Sjalotten caramel |
(Supplement 35 euro)

Koffie | Passievrucht | Getoaste witte chocolade |