À la carte

Wij voeren een ruime à la carte kaart van Woensdag t/m Vrijdag. Op zaterdag is deze helaas niet beschikbaar.

Voorgerechten

Gascogne tartaar | Jalapeno | Gepekeld Eigeel | Geweckte Groente |
21

Ossenworst | Eendenlever | Daslook | Tafelzuur | Mosterd |
21

Noordzeekrab | Avocado | Chili | Karnemelk  | 'Fried Garlic' |
32

Langoustine | Geplet | Feta | Groene Olijf | 'Greek Salat Juice' | (koud)

Langoustine | Spicy Feta | Bospeen |  (warm)
32

Ganzenlever | Terrine | Sinaasappel | Augurk | Ansjovis | Pinda |
32

Hoofdgerechten

Zeeduivel | Tomaat | Sambal | Kippen Creme | Kippenlever |
32

Tarbot | Cantharellen | Doperwtjes | Geitenmelk | Dragon |
42

Snoekbaars | Paling | Dashi Beure Blanc | Pijpjeskruid | Kaantjes |
38

Ree | Lardo | Saus van Gerookte Thee met iets Chocolade |
42

Striplion 250 dagen grainfed | Sjalotten Karamel | Maggiplant | Champignon |
34

Wagyu Kagoshima A5+ Sjalotten Karamel | Maggiplant | Champignon |
70

Zwezerik | Pinda | Pickles | Tom Kha Kai | Piccalilly | Gadogado |
36

Kaas & Zoet

Kaasplateau | Vruchtenbrood | Rinse Appelstroop | Pittig Fruit Jam |
19

Ganzenlever | Munster | Gebrande Suiker | Granny Smith |
15

IJs Soorten (3) | Crunches | Bijpassend Garnituur |
12

Banaan | Pinda | Sambal | Kaffir | Vahlrona | Roos |
15